NASJONALDYR: Alvdølene har talt. Sauen er bygdas nasjonaldyr. Foto: Ivar Thoresen
Gjennom Alvdal midt i vælas avstemning i sommer er Alvdals nasjonaldyr kåret. Sauen er bygdas mest ålreite dyr, mener folket.
Sauen fikk hele 36% av stemmene i vår nasjonaldyr-kåring. 272 av de 755 som avga stemme mente at sauen var det naturlige førstevalg som bygdas nasjonaldyr.
Det ga en klar seier foran kua – som fikk 26% av stemmene. Disse to dyra skilte seg klart ut i avstemningen.
ÅLREITE DYR: – Litt overraskende, men artig at sauen ble kåret til bygdas nasjonaldyr, sier Jo Agnar Hansen, Alvdals største sauebonde. Foto: Ivar Thoresen
Stor sauekommune
– Litt overraskende. Jeg hadde nok forventet at kua skulle stikke av med seieren her, sier Jo Agnar Hansen. Han er Alvdals største sauebonde, mener det er fortjent at sauen vant og har sine teorier om hvorfor kua kom til kort i denne uhøytidelige kåringen på Alvdal midt i væla gjennom et par sommermåneder.
– Alvdal er en stor sauekommune. Det er bare Ringsaker, Tynset og Folldal som har flere sauer enn Alvdal. Basisen er fjellbeitet. Sauene går i utmarka hele sommeren. Alle ser dem. Det er medvirkende til at alle har et forhold til sauen, tror Hansen. Det merker han også på at folk er flinke til å varsle om de oppdager noe med sauene i fjellet om sommeren.
Han har sjøl sluppet 250 voksne sauer og rundt 430 lam på utmarksbeite i området ved Markbulia i Einunndalen denne sommeren, og er nå i full gang med årets sauesanking.
Fenomenalt husdyr
– Som husdyr er sauen fenomenal, mener Jo Agnar Hansen.
– Ingen høster mer av ressursene i utmarka enn sauen. I tillegg har dyret høy utnyttelsesgrad. Sauen gir både kjøtt, ull og skinn.
Og som sauebonde i mer enn 15 år kjøper han ikke uttrykket ”dum som en sau”.
– Sauen er ikke dum. Den er tvert i mot ganske smart. Sauen er et typisk flokkdyr, men samtidig er den kanskje litt egoistisk.
Hansen påpeker at det kan være litt forskjeller mellom de tre mest utbredte sauerasene som finnes i Alvdal – norsk hvit sau (NKS), spælsau og pelssau. Sjøl har han satset på norsk hvit sau fordi han prioriterer kjøttproduksjon og en godt betalt leveranse.
– I tillegg passer denne rasen godt for det utmarksbeitet vi har i Einunddalen, mener Hansen og påpeker at andre deler av bygda passer bedre for andre raser.
Han forteller at norsk hvit sau flokker seg mindre enn for eksempel spælsauen.
– Den har et godt morsinstinkt og velger å verne lamma sine framfor å holde seg til flokken.
FENOMENAL: – Sauen er et fenomenalt husdyr, mener Jo Agnar Hansen. Foto: Ivar Thoresen
Følger sauen via GPS
Hansen priser seg lykkelig for at det har vært lite rovdyrtap blant hans sauer denne sommeren.
– Det har heldigvis vært veldig stille i år, sier han og viser hvordan han kan sitte hjemme ved kjøkkenbordet og følge sauenes bevegelser på utmarksbeite i fjellet. Han har investert i 26 radiobjeller med GPS og SMS-rapportering, noe som sikrer ham god oversikt over hvor flokken befinner seg til en hver tid. Han skulle gjerne hatt slikt utstyr på hele flokken, men foreløpig er prisen altfor høy.
– Dette forenkler og effektiviserer oppsynet. Jeg får mye bedre oversikt og kan gå dit jeg vet sauen er, sier Hansen som sammen med samboer Karin Matsson og sønnen Jo Emil bruker mye tid på å følge opp sauene i fjellet gjennom hele sommeren.
– To-tre dager i uka er vi ute for å følge opp.
Gjeterehunder
Med på de turene er naturligvis også en eller flere av de til sammen ni gjeterhundene familien har.
Gjeterhund er en stor lidenskap for hele familien. Mye mer enn en hobby, og Jo Agnar og samboeren reiser nær sagt verden rundt for å konkurrere med hundene. Senest i sommer har Jo Agnar blitt nordisk mester og Karin tatt bronse i EM for gjeterhunder. I september står VM for tur, i nord-England.
– Jeg hadde nok ikke drevet med sau hvis jeg ikke samtidig kunne drevet med hundene, sier Jo Agnar Hansen.
– Hundene er et viktig verktøy for oss i sauedrifta. Med hjelp fra hundene får vi ledet sauene dit vi vil på en harmonisk måte. Sauene blir vant til hundene og det er en effektiv måte å flytte sauene på uten konfrontasjon. Det er god dyrevelferd å bruke en god gjeterhund.
– Det er som de sier, at en godt trent gjeterhund gjør 12 manns arbeid, mens en dårlig gjeterhund kan skape jobb for 12 mann, sier Jo Agnar Hansen.
Sjøl bruker han og samboeren veldig mye tid på å trene opp prisbelønte gjeterhunder. I følge Hansen tar det rundt fem måneder å lære opp en førsteklasses gjeterhund fra den er moden for trening.
– Men dette er individuelt, og det er viktig at hundene også får litt praktisk erfaring i opplæringsperioden.
Sauebønder på deltid
Der lar vi hund være hund og sporer inn igjen på det denne artikkelen egentlig skal handle om: Bygdas nye nasjonaldyr – sauen.
82 bønder driver med sau, på hel- eller deltid i Alvdal, og mest sannsynlig blir de rikere på gode opplevelser enn på penger av det.
– Det er ikke god nok økonomi i sauehold, men som med alt annet handler det om å se på forholdet mellom inntekter og utgifter. Og det er ofte lurt å ta en ekstra kikk på utgiftssida. Det kan være lett å klage og syte uten grunn, sier Hansen, og understreker at det kreves stort volum for å få regningssvarende økonomi om en bare skal drive med sau.
– Noe av det som gjør at så mange driver med sau har nok med at det er noe en kan drive med på deltid ved siden av annen jobb. Fra lamming til og med sanking er det arbeidsomt, men på vinteren er ikke sauehold så tidkrevende. Dessuten har vi utmark der det ligger veldig godt til rette for sau, påpeker Alvdals største sauebonde.
Lammelår er favoritten
Han slår dessuten et slag for sauekjøttet, eller mer presist lammekjøttet, på middagsbordet.
– Min personlige favoritt er lammelår oppskjært i tjukke skiver. Lagt i langpanne på en seng av poteter og grønnsaker, og stekt på 150 grader i ovnen. Rett og slett nydelig.
– Det finnes ikke noe enklere å lage. Alle har tid til det, reklamerer Hansen og påpeker at det må dreie seg om kjøttfyldig lam, ikke for magert, ikke for fett.
Det er noe å prøve nå i høst – med fersk mandelpotet og høysesong for lammekjøtt.
FAKTA
Sau i Alvdal
- 82 bønder i Alvdal har sau.
- Det blir sluppet rundt 17.500 sauer og lam på utmarksbeite fra besetninger i Alvdal. Av dette er det cirka 6.300 voksne sauer og 11.200 lam.
- En del av besetningene blir sluppet på beite i nabokommunene ettersom en del bønder i Alvdal har beiterett eller setrer i Folldal, Tynset og Tolga.
Alvdals nasjonaldyr
Kåring av Alvdals nasjonaldyr på Alvdal midt i væla sommeren 2011. Totalt avgitt 755 stemmer. Resultater:
- Sau – 36% (272 stemmer)
- Ku – 26% (199 stemmer)
- Hest 7% (55 stemmer)
- Reinsdyr 7% (51 stemmer)
- Høne – 5%
- Ulv – 4%
- Katt – 4%
- Elg – 3%
- Geit – 2%
- Bjørn – 2%
- Hare – 2%
- Hund – 1%
MANGE: I år er det rundt 17.500 sauer i Alvdal. Foto: Ivar Thoresen